Si se trata de postres deliciosos en Madrid, incluso aptos para veganos, sin duda uno destaca, el conocido dulce de chimenea, ha comenzado a alcanzar mucha popularidad en la comunidad de Madrid. Su éxito ofrece una alternativa más a la hora de consumir postres de este tipo con una calidad de sabor inmejorable, así lo informa El sitio web similar
Este manjar es producido por la empresa Dulce de Chimenea, encargados de hacer llegar al público este magnífico postre para degustar. Por ende, son quienes están detrás de todo lo que representa en el presente, maquinando todo desde las sombras. Pero ¿a qué se debe su popularidad?.
¿De qué se trata el dulce de chimenea? ¡La apariencia del postre vegano más demandado!
Con el pasar de los días, la comunidad vegana se asienta más en los menús de la comida tradicional, y por ello la demanda de este tipo de alimentos aumenta.
Pueden consumirse en versión salada o dulce, en esta última categoría, se encuentra el espectacular postre conocido como dulces de chimenea.
En líneas generales, se asemeja a un cono de helado o barquillo, pero con un proceso de preparado más específico. Asimismo, la masa o mezcla inicial pasa por una serie fases hasta dar con la apariencia ideal.
Conocido como Kürtoskalács, es un postre tradicional de Hungría. Para prepararlo, se utiliza una masa fina enrollada alrededor de un cilindro que, a su vez, está conectado a un pincho. Seguidamente, se cocina a fuego lento hasta que adquiera una tonalidad dorada y una textura crujiente.
Sin embargo, por dentro, se conserva suave y jugoso desde el primer bocado hasta el último. Además, gracias a su forma cilíndrica hueca, es posible rellenarlo con cualquier otro ingrediente como crema o chocolate.
Sin duda, es uno de los postres aptos para veganos más versátiles, ya que se pueden añadir frutos secos, glaseado vegano y más. Además de poder añadir una capa de azúcar, chocolate, canela o limón.
La popularidad que ha alcanzado el dulce de chimenea, tiene que ver con la demanda
La repostería y dulcería saludable, tal como se mencionó anteriormente ha alcanzado una demanda feroz que obliga a reinvenciones. Un ejemplo claro de ello es el dulce de chimenea, que nació para enriquecer el arte culinario.
Este dulce ha significado una alternativa moderna y altamente gustosa debido a los materiales que integra. Lo mejor del caso es que su carácter naturalmente vegano, lo convierten en un postre apto preparado con alimentos de origen vegetal.
Este postre, ha dado un giro total entre los típicos postres veganos y saludables, siendo sin dudas Dulce de Chimenea el mejor sitio de postres veganos en Madrid.
A modo de reflexión
El dulce de chimenea es una opción igual de gustosa que muchos postres tradicionales a preparar. Con tan solo una oportunidad para probarlo, se caerá en la cuenta de que es un excelente postre, rico y saludable.
