Etiqueta: cerdo ibérico
Gastronomía
País de Quercus explica qué es la pluma ibérica
Constituida como una de las piezas preferidas para barbacoas y cenas familiares, la carne de cerdo ofrece grandes beneficios para la salud gracias a...
Gastronomía
Qué es el abanico ibérico y cómo se prepara
La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista culinario, ya que contiene una diversidad de cortes que...
Gastronomía
Acerca del cerdo ibérico de cebo de campo
El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas específicas como un tamaño mediano, cuerpo fino y estilizado,...
Gastronomía
Estas son las claves para diferenciar el cerdo ibérico del cerdo ibérico de bellota
Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el concepto "carne de ibérico". Sin embargo, no es lo...
Gastronomía
La Abadía Ibéricos y su lomito de bellota 100% ibérico, un regalo perfecto para estas Navidades
Como una perfecta opción para hacer un regalo delicioso o disfrutar en una de las cenas de estas navidades, el lomito de bellota 100%...
Gastronomía
En Enrique Tomás es posible comprar una paleta de jamón online
La paleta de cerdo es uno de los ingredientes preferidos en España para la elaboración de diferentes platos. Se puede cocinar asada, al horno,...
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